19 февраля педагогом центра образования «Точка роста» Золотарёвой Ю.Ю. в рамках урока биологии в 6-х классах была проведена лабораторная работа «Доказательство испарения воды растениями».

В растительном организме протекает множество процессов: дыхание, почвенное и воздушное питание и т.д. При изучении процесса транспирации (испарения воды) учащиеся заложили следующий опыт: взяли четыре пробирки с одинаковым количеством воды и оставили пробирки на неделю.

• Первую пробирку - без изменений.
• Во вторую пробирку налили на поверхность воды растительного масла (масло не дает воде испаряться).
• В третью пробирку поместили побег герани с более крупными листьями, залив поверхность воды небольшим количеством масла.
• В четвертую пробирку поместили побег хлорофитума, который имеет менее крупные листовые пластинки.  

В результате эксперимента выяснили, что транспирация происходила сильнее в третьей пробирке (пробирка с побегом герани).

Вывод по работе: чем больше пластинка листа, тем больше испаряется влаги.